ラーメン店の店舗内装で注視したいこと

全国展開店舗のデザイン例

内装デザインの成功例全国展開店舗のデザイン例個人店舗のデザイン例

まず1件目の事例では、長浜とんこつラーメンを売りにしてる店でした。
この店舗も全国展開をおこなっているフランチャイズ店ですが、周りにはライバル店が多くひしめき合っているため、一般的なデザインでは差別化が図れないと考えてアイデアを出すことに至ります。
私が思いついた内装は、家族で福岡の店でラーメンを食べている気分になれる「アトラクションスタイル」です。
この「アトラクションスタイル」とは、主にスイーツ店で用いられるデザイン施工法であり、店内に現地の雰囲気を実感できるイラスト・インテリアを設置するというのが特徴です。
長浜ラーメンは福岡の名物であり、店内に福岡の祇園祭りで見かけられる山車や祭りの団扇等を配置しました。
さらに店舗入り口の正面玄関には、長浜ラーメンの写真を大きく掲載して、国道沿いを走る自動車の中からでも確認できるようにしたほどです。
これは店舗オーナーはもちろんのこと、フランチャイズ会社の営業マンからも好評を得て今では正規採用されたデフォルトの店舗内装になりました。

【HOW TO】業種別|ラーメン店|他店と差別化する内装デザインのポイント https://t.co/DIorXWYvqh

— バタロー (@bata358) December 1, 2019